3月3、9日に入所フロアにて利用者様とちらし寿司を作りました。大きな桶でひとフロア分を作ります。酢飯づくりでは「まだ薄いかなあ」「このくらいでちょうどいいな」など利用者様のご意見を聞きながら味を調整し、うちわを扇いで冷ましていただきました。その後はいろいろな具材を順番に混ぜて酢飯がみるみる色鮮やかに。そして最後に本日のメイン！普段の食事ではなかなか提供できないお刺身、マグロ・サーモン・鯛の3種類をご準備しました！！お刺身を盛り付けしたらちらし寿司の完成👏みなさま「おいしい！」と喜んでくださり、おかわりをする利用者様も。レクを通して季節感・非日常を感じていただけたかと思います。
